2. Trgovina
  3. Merlot Premium 2016
Nagrajeno

Merlot Premium 2016

DWWA 2021 -SREBRO -90točk

20,00 € 20.0 EUR 20,00 €

20,00 €

    This combination does not exist.

    Dodaj v košarico

    .
    .

    Smo proizvajalci vina iz spodnje Vipavske doline. Pridelujemo vina sort Malvazija in Merlot po postopku našega pradedka Guština, ki je te sorte prvič zasadil na našem hribu leta 1898

    Naše prednosti
    100% Original
    Bogata zgodovina 
    Ročno pridelano 
    Več priznanj 
    Deli izdelka:

    Guštinov merlot zrel Premium 2016  (črna etiketa)  ima izredno kakovost, sadnost in enkraten okus struktuiranega dozorjenega vina. Vino dozori na 60 let starih trtah.  Obira  se  maksimalno zrelo grozdje, z že rjavimi peškami in  peclji. Grozdje sorte merlot zmeljemo v kleti in maceriramo  do 21 dni. Vino zori eno leto v hrastovih barik sodih na svojih finih drožeh. Mešamo ga z minimalnim dodajanjem žvepla.  Nato  vino pretočimo in odstranimo fine droži.  V nadalje vino zori še eno leto v inox sodih. Nato  vino ustekleničimo in ga pred prodajo hranimo v kleti še 2. do  5 let.

    Guštinov postopek kletarjenja daje vinu daljšo življenjsko dobo.

    Vino

    Merlot

    Leto:

    2016

    Sestava:

    100 % merlot

    Alk. vol:

    13,6 %

    Sladkor:

    Suho

    Proizvedeno v:

    ZGP Vipavska dolina

    Lokacija:

    Biljenski griči

    Teren (zemlja):

    Fliš (ilovica), lapor, 

    Nadmorska višina:

    70 – 150 m

    Povprečna starost vinograda: 

    60 let

    Način  vzgoje:

    Casarsa

    Uporaba herbicidov v vinogradu:

    Ne

    Število trt / ha:

    1.500

    Kol. grozdja na trto :

    1,5 - 2,5 kg

    Čas trgatve: 

    Konec meseca septembra

    Obiranje:

    Ročno v  zaboje

    Fermentacija:

    Spontana, brez dodanih kvasovk

    Maceracija:

    21 dni z grozdnimi jagodami

    Žveplanje:

    Minimalno

    Polnjenje:

    0,75 l

    Filtracija:

    Polnjeno brez  filtracije

    Pakiranje:

    6 steklenic/ karton


    This is a preview of the recently viewed products by the user.
    Once the user has seen at least one product this snippet will be visible.
    Nazadnje ogledani izdelki