Nagrajeno

Merlot Premium 2015

15,00 € 15.0 EUR 15,00 €

15,00 €


    This combination does not exist.

    Dodaj v košarico


    .
    .

    Smo proizvajalci vina iz spodnje Vipavske doline. Pridelujemo vina sort Malvazija in Merlot po postopku našega pradedka Guština, ki je te sorte prvič zasadil na našem hribu leta 1898


    100% Original
    Bogata zgodovina 
    Ročno pridelano 
    Več priznanj 

    Deli izdelka:

    Guštinov merlot zrel Premium 2015 (črna etiketa) ima izredno kakovost, sadnost in enkraten okus struktuiranega dozorjenega vina. Grozdje dozori na 60 let starih trtah.  Obira  se  maksimalno zrelo grozdje, z že rjavimi peškami in  peclji. Grozdje sorte merlot zmeljemo v kleti in maceriramo  do 21 dni. Vino zori eno leto v hrastovih barik sodih na svojih finih drožeh. Mešamo ga z minimalnim dodajanjem žvepla.  Nato  vino pretočimo in odstranimo fine droži.  V nadalje vino zori še eno leto v Inox sodih. Nato  vino ustekleničimo in ga pred prodajo hranimo v kleti še 2 do  5 let.

    Guštinov postopek kletarjenja daje vinu daljšo življenjsko dobo.

    Vino:

    Merlot

    Leto:

    2015

    Sestava:

    100 % merlot

    Alk. vol:

    13 %

    Sladkor:

    Suho

    Proizvedeno v:

    ZGP Vipavska dolina

    Lokacija:

    Biljenski griči

    Teren (zemlja):

    Fliš (ilovica), lapor, 

    Nadmorska višina:

    70 – 150 m

    Povprečna starost vinograda: 

    60 let

    Način  vzgoje:

    Casarsa

    Uporaba herbicidov v vinogradu:

    Ne

    Število trt / ha:

    1.500

    Kol. grozdja na trto :

    1,5 - 2,5 kg

    Čas trgatve: 

    Konec meseca septembra

    Obiranje:

    Ročno v  zaboje

    Fermentacija:

    Spontana, brez dodanih kvasovk

    Maceracija:

    21 dni z grozdnimi jagodami

    Žveplanje:

    Minimalno

    Polnjenje:

    0,75 l

    Filtracija:

    Polnjeno brez  filtracije

    Pakiranje:

    6 steklenic/ karton

    This is a preview of the recently viewed products by the user.
    Once the user has seen at least one product this snippet will be visible.
    Nazadnje ogledani izdelki