Merlot 2018 – Klasik - Bela Etiketa
Share this product:
Guštinova malvazija Klasik 2018 (bela etiketa) s povdarjeno aromo, sadnostjo povezano s svežino in svojstvenim karakterjem. Malvazijo se obira ob dosegu normalne zrelosti. Grodje zmeljemo v kleti in ga ne maceriramo. Proces zorenja vina poteka eno leto v Inox posodah na lastnih finih drožeh, ob tedenskem mešanju in minimalnem dodajanju žvepla. Nato vino pretočimo in odstranimo fine droži. Po ustekleničenju ga pred prodajo hranimo v kleti še najmanj eno leto.
Guštinov postopek kletarjenja daje vinu daljšo življenjsko dobo.|
Vino: |
Malvazija |
|
Leto: |
2018 |
|
Sestava: |
100 % malvazija |
|
Alk. vol: |
13 % |
|
Sladkor: |
Suho |
|
Proizvedeno v: |
ZGP Vipavska dolina |
|
Lokacija: |
Biljenski griči |
|
Teren (zemlja): |
Lapor, fliš (ilovica) |
|
Nadmorska višina: |
70 m |
|
Povprečna starost vinograda: |
20 let |
|
Način vzgoje: |
Casarsa |
|
Uporaba herbicidov v vinogradu: |
Ne |
|
Število trt / ha: |
2.500 |
|
Kol. grozdja na trto : |
2,5 kg |
|
Čas trgatve: |
Prva polovica meseca septembra |
|
Obiranje: |
Ročno v zaboje |
|
Fermentacija: |
Spontana brez dodanih kvasovk |
|
Maceracija: |
Ne |
|
Žveplanje: |
Minimalno |
|
Polnjenje: |
0,75 l |
|
Filtracija: |
Polnjeno brez filtracije |
|
Pakiranje: |
6 steklenic/ karton |
Once the user has seen at least one product this snippet will be visible.