Malvazija Fresh 2020 (copy)
Zlata medalja 90,33 točk - Vinistra 2022
Vina Guštin
Smo proizvajalci vina iz spodnje Vipavske doline. Pridelujemo vina sort Malvazija in Merlot po postopku našega pradedka Guština, ki je te sorte prvič zasadil na našem hribu leta 1898
Share this product:
Malvazijo se obira ob dosegu normalne zrelosti. Grozdje zmeljemo v kleti in ga ne maceriramo. Proces zorenja vina poteka v Inox posodah z minimalnim dodajanjem žvepla. Nato ga rahlo prefiltriramo in ustekleničimo.
Guštinov postopek kletarjenja daje vinu daljšo življenjsko dobo.
|
Vino: |
Malvazija |
|
Leto: |
2021 |
|
Sestava: |
100 % malvazija |
|
Alk. vol: |
12 % |
|
Sladkor: |
Suho |
|
Proizvedeno v: |
ZGP Vipavska dolina |
|
Lokacija: |
Osek |
|
Teren (zemlja): |
Lapor, fliš (ilovica) |
|
Nadmorska višina: |
70 m |
|
Povprečna starost vinograda: |
20 let |
|
Način vzgoje: |
Casarsa |
|
Uporaba herbicidov v vinogradu: |
Ne |
|
Število trt / ha: |
2.500 |
|
Kol. grozdja na trto : |
2,5 kg |
|
Čas trgatve: |
Prva polovica meseca septembra |
|
Obiranje: |
Ročno v zaboje |
|
Fermentacija: |
Spontana brez dodanih kvasovk |
|
Maceracija: |
Ne |
|
Žveplanje: |
Minimalno |
|
Polnjenje: |
0,75 l |
|
Filtracija: |
Polnjen ob minimalni filtraciji |
|
Pakiranje: |
6 steklenic/ karton |
Similar Products
Once the user has seen at least one product this snippet will be visible.